Stapylococus Aureus
Makanan yang biasa terlibat
- Makanan yang telah dimasak dan dicemari oleh pengendali sendiri.
- Makanan yang telah dicemari oleh bakteria dan mengandungi toksin
- Makanan yang terhasil daripada daging, ayam dan itik, pulut kuning,sambal udang, nasi lemak bihun goreng,pastri berkrim keju,susu dan cendawan.
Salmonella
Makanan yang biasa terlibat
- Ayam, daging, telur, hasil telur, susu mentah dan hasil susu.
Escherichia Coli Enteropathogenic
Makanan yang biasa terlibat
- Daging burger yang tidak cukup masak, keju dan air atau makanan sedia dimakan yang telah dicemari najis.
Bacillus Cereus
- Nasi,nasi goreng, hasil bijirin, puding,rempah, sayur sayuran, hidangan berdaging
Vibrio Parahaemolyticus
- Makanan laut seperti ikan, udang, kerang yang tidak dimasak dengan sempurna.
Camphylobacter
- Susu mentah,ayam, itik hati lembu,kepah mentah , air yang tercemar