• Home
  • MoHKLIK
  • Kuman Jahat

Kuman Jahat

  • kuman_1
  • kuman_2
  • kuman_3
  • kuman_4
  • kuman_5
  • kuman_6

Stapylococus Aureus

Makanan yang biasa terlibat

  • Makanan yang telah dimasak dan dicemari oleh pengendali sendiri.
  • Makanan yang telah dicemari oleh bakteria dan mengandungi toksin
  • Makanan yang terhasil daripada daging, ayam dan itik, pulut kuning,sambal udang,¬†nasi lemak bihun goreng,pastri berkrim keju,susu dan cendawan.

Salmonella

Makanan yang biasa terlibat

  • Ayam, daging, telur, hasil telur, susu mentah dan hasil susu.

Escherichia Coli Enteropathogenic

Makanan yang biasa terlibat

  • Daging burger yang tidak cukup masak, keju dan air atau makanan sedia dimakan¬†yang telah dicemari najis.

Bacillus Cereus

  • Nasi,nasi goreng, hasil bijirin, puding,rempah, sayur sayuran, hidangan berdaging

Vibrio Parahaemolyticus

  • Makanan laut seperti ikan, udang, kerang yang tidak dimasak dengan sempurna.

Camphylobacter

  • Susu mentah,ayam, itik hati lembu,kepah mentah , air yang tercemar